Selv at tilberede pølser nyder stigende popularitet. Røgerier er blevet et fast inventar i vores haver og rummelige gårde. Et elegant fremstillet haverøgeri vil ikke kun blive brugt til madlavning. Det bliver også en original dekoration af vores ejendom. Det er dog værd at vide, hvilket materiale der skal vælges til dets implementering. Nedenfor vil vi identificere fordele og ulemper ved de mest populære materialer.
Hvis du leder efter et firma, der vil arrangere din have, skal du bruge kontrahørsøgningstjenesten, der er tilgængelig på byggekalkulatorens websted. Efter at have udfyldt en kort formular, får du adgang til de bedste tilbud fra dokumenterede fagfolk.
Det enkleste haverøgeri
Ikke alle er vi på udkig efter luksuriøse og rummelige røgerier, der vil blive i haven permanent. Mobile røgerier er bedre til små ejendomme. Deres utvivlsomt fordel er muligheden for at fjerne fra ejendommen, så snart ildstedet er kølet ned. Mobile røgerier kan have en ekstra grillrist. Takket være dette er deres praktiske anvendelse endnu bredere.
Vi kan selv lave et simpelt bærbart røgeri eller købe det i en specialbutik. Færdigvarer er fremstillet af rustfrit stål. Takket være dette er haverøgeriet relativt let, modstandsdygtigt over for høje temperaturer og virkningerne af øget luftfugtighed. Chips til rygning bruges som brændstof. Det er et økologisk produkt uden kemiske tilsætningsstoffer, der er sundhedsskadelige. Det er skabt af indfødte træer.
Folk, der undrer sig over, hvordan man bygger et røgeri med en enkel struktur, har mange muligheder. Haverøgeriet viser sig at være det letteste at lave. Faktisk ville det være nok at lægge betonplader på ildstedet, skære huller i tønden, oprette et midlertidigt luftindtag og brænde indersiden af tønden. Under rygning ville det være nok at dække den øverste del af tønden med en tyk klud. Dette er den nemmeste og billigste måde at gøre det på. Imidlertid vil ikke alle være tilfredse med æstetikniveauet for et sådant ildsted. Derfor er det værd at vide, at en tønderøger kan afsluttes med et elegant omslag, hvilket øger dets dekorative værdi. Læs også rådsartiklen: Opbygning af et haverøgeri trin for trin - hvordan man bygger et røgeri?
Vil et trærøgeri være en god idé?
Træ er et effektivt og let at bearbejde materiale. Røgeriet i haven passer perfekt til arrangementer inspireret af en naturlig, rustik og moderne stil. Et trærøgeri vil se godt ud med sådanne haveelementer som et lysthus eller havemøbler. Røgeriets dimensioner afhænger naturligvis af designforudsætningerne. Men som regel er det en lille struktur, der ikke begrænser den overdrevne mængde plads.
Røgeri i træ - fordele
Et trærøgeri kan være stationært eller mobilt. I det andet tilfælde er det placeret på ben, der letter bevægelse fra sted til sted. Træplader bruges oftest til produktion. Mere stabile strukturer er også udstyret med en stiv ramme lavet af firkantet træ eller vinkler.
Rygekammerets indre kan udstyres med rygekroge til ophængning af fødevarer. Særligt bemærkelsesværdig er måden at indlæse røget retter på. Et lille trærøgeri kan læsses ovenfra. Bygninger med døre, der fører til rygekammeret, viser sig imidlertid at være en meget mere praktisk løsning. Et røgeri med en dør vil gøre det lettere at indsætte mad. En yderligere fordel ved denne løsning er muligheden for let at rengøre interiøret og hurtigt afhente produkter, der ved et uheld faldt til bunden. Hvis du også er interesseret i en havegrill, har vi samlet oplysninger om det på dette sted.
Anbefalede grill og røgerier - tjek det ud!
Princippet om drift af et trærøgeri
Et trærøgeri har normalt et separat ildsted. Røgen fordeles gennem et specielt rør, der fører til rygekammeret. Indløbet kan være i bunden af kammeret eller i bunden af sidevæggen.
Nogle trærøgerier har også en pejs placeret direkte under rygerkammeret. De skal opføres eller indlejres på et specielt fundament. Folk, der undrer sig over, hvordan man bygger et røgeri, kan drage fordel af gratis projekter. De er tilgængelige på mange portaler og industrifora.
Røgeri i træ - ulemper
Når vi vælger trærøgerier, skal vi være opmærksom på nogle gener. Træ er modtageligt for de skadelige virkninger af fugt. Derfor bør rygerens ydre del af og til beskyttes med et beskyttende præparat af god kvalitet. Til beskyttelse bruges oftest imprægneringsmidler, som trænger ind i træet, beskytter det mod fugt og skadedyrsangreb.
Eller måske et murstensrøgeri?
Et murstensrøgeri er en stationær løsning. Det er perfekt til ejendomme med mellemstort og stort brugbart område. Murstensrøgeriet passer både i rum inspireret af den rustikke herregård og moderne stilarter. En ordentligt lavet murstengrill med et røgeri kan bruges til at tilberede et måltid til et hvilket som helst antal brugere. Det hele afhænger af dens størrelse.
At bygge et murstensrøgeri kan være ret kompliceret. Hvis du vil finde ud af, hvordan du bygger et røgeri, er det fornuftigt at købe et præcist projekt. Takket være dette vil vi være godt forberedt til projektet, vi vil lære dimensionerne af ildstedet, rygerkammeret og andre strukturelle elementer.
Murstensrøgeri - fordele
Det er værd at understrege, at et murstensrøgeri er en meget holdbar løsning. Vi kan berige det med en brødovn og grillrist. Denne type havearkitektur vil være perfekt nær hvilesteder. Klinkerklodser, der bruges til efterbehandling, kan give attraktivt design og sikkerhed. Murstensrøgeriet kræver ikke vedligeholdelse. Desuden er overfladen godt beskyttet mod overfladeridser. Takket være dette bruges et røgeri og en mursten grill ofte på intensivt brugte ejendomme.
Brick smokehouse - hvad skal man huske?
Når vi vælger et røgeri og en mursten grill, lad os tage os af at tilpasse det til dine behov. Det er ikke nødvendigt at bygge et meget stort rygerrum med en dør, hvis du planlægger at forberede pålæg til en lille familie. Inden du vælger et projekt, er det værd at overveje dine egne forventninger og muligheder for ejendommens udvikling. Et stort murstensrøgeri vil være perfekt til en rummelig have, der bruges af en større familie. På mindre ejendomme eller med et lille antal brugere vil en mindre størrelse af rygekammeret være bedre. Hvis du er interesseret i en stenhavergrill eller andet, finder du råd om dette I denne artikel.
Et spektakulært røgeri lavet af natursten? Hvorfor ikke!
Natursten har altid været forbundet med elegance og luksus. Dette er utvivlsomt et af de mest resistente materialer, vi kan bruge til at bygge et røgeri. Hård natursten vil være modstandsdygtig over for ridser, virkningen af ændrede temperaturer og et øget fugtniveau. Derudover vil det se imponerende ud med elementer af moderne, naturalistisk, feng shui, rustikt og endda middelhavshaveudstyr. Det universelle udseende af dette materiale betyder, at det kan passe ind i næsten ethvert havedesign.
Et røghus i natursten er en stationær løsning. I modsætning til hvad der ser ud til, behøver konstruktionen ikke at være særlig dyr. Vi kan bruge naturlig feltsten til værkerne. Ud over de indlysende besparelser på materiale, vil vi også gøre bygningen meget holdbar og modstandsdygtig over for mekaniske skader.
Sandsten, skifer eller granit kan også bruges til at lave røgeriet. Imidlertid vil køb af disse natursten generere langt flere udgif.webpter.
Hvad har alle røgerier til fælles?
Uanset hvilket materiale vi vælger at bygge et røgeri, skal vi være særligt opmærksomme på de vigtigste konstruktionselementer. Et haverøgerhus samt en elektrisk røgeri -type skal have:
Ilden for et røgeri
Ovnen skal vælges i henhold til rygekammerets størrelse. Det er også værd at tage sig af en hængslet dør, der letter kontrollen med forbrændingsprocessen. Vi kan lave en pejs til røgerier på to måder. Den første er at placere den direkte under rygekammeret. Et røgeri med direkte ildkasse giver en højere rygningstemperatur. Imidlertid er der i mange tilfælde et problem med at forbrænde det fedt, der smelter fra koldt kød. Det er godt at vide, at den røg, der produceres ved det brændende fedt, er skadeligt for dit helbred. Derfor installerer mange mennesker ekstra tætte gitre eller beholdere over ildkassen. Den anden type er pejse adskilt fra rygekammeret. Bygninger med en separat ildsted er ikke svære at bygge. Ildstedet er placeret inden for 2 meter fra rygekammeret. Røgen ledes gennem et metalrør (oftest med en diameter på 15 cm eller mere). På grund af adskillelsen af forbrændingskammeret fra rygekammeret er der ikke noget problem med afbrænding af det smeltede fedt.
Type rygekammer
Vores røgeri af mursten, træ eller natursten skal have et veludstyret rygerkammer. Rygekammeret skal være udstyret med kroge og stænger. Det vil også være en god ide at installere et termometer, som hjælper med at opretholde passende rygningstemperaturer. Når du vælger et rygerkammer, skal du være særlig opmærksom på metoden til at placere det spekede kød. Det mest bekvemme at bruge er kamre med hængslede døre. En populær løsning til haven er også en røghusgrill eller en kulgrill i sig selv.
Haverøgeri: soltag
Ansvarlig for at regulere temperaturniveauet og mængden af røg, der ophobes inde i rygekammeret. Spjældet findes i alle typer røgerier. Det er værd at installere det på skorstenen. Et professionelt røgeri af mursten, træ eller sten skal have et roterende spjæld. Muligheden for hurtig, jævn justering af skillevæggen vil være en stor hjælp, når man ryger retter.
Skorsten i et røgeri i haven
Dette er det sidste vigtige element. Skorstenen skal udformes på en sådan måde, at der sikres det bedst mulige træk. Vi opnår optimal cirkulation ved at øge afstanden mellem ovnen og skorstenen. I mange tilfælde anbefales det at lave skorstensudtag i en større højde. Dette vil give et bedre træk, og samtidig vil det beskytte brugeren af røgeriet mod rømmende.
Det er også værd at understrege her, at et haverøgeri med godt træk er i stand til at opretholde en højere temperatur i rygekammeret. Dette vil være særligt vigtigt om vinteren, når det kan være vanskeligere at opretholde højere temperaturer. Hvis du er interesseret i at bygge en grill eller et røgeri, vil estimering af omkostningerne gøre det lettere haveordning og udstyrsomkostningsberegner.
Serviceprislister forbundet med denne artikel
- Prisliste over klinkersten 2022 i over 150 byer i PolenLæs mere
