At have din egen grund, hvor du vil dyrke grøntsager, kan være en stor udfordring for begyndere gartnere. Faktisk kan såning af tilfældige planter i dine senge i sidste ende føre til dårlige udbytter. Så er det værd at finde ud af, hvordan du planlægger et gunstigt kvarter for individuelle planter, samt gør dig bekendt med datoerne for hvornår du skal så grøntsager.
Hvis du planlægger at outsource plejen af din have, kan du bruge kontraheringssøgningstjenesten, der er tilgængelig på byggekalkulatorens websted. Efter at have udfyldt en kort formular, får du adgang til de bedste tilbud.

Dyrkning af grøntsager på grunden
Som allerede nævnt kan såning af grøntsager i haven ikke være utilsigtet. Nogle grøntsager, bortset fra bestemte plantearter, vil vokse dårligt eller endda blive syge. Derfor er det så vigtigt at finde ud af, hvad der kan vokse i nærheden af hvad, og hvornår man skal så grøntsager, så de kan vokse i tide om sommeren.
Når vi planlægger en køkkenhave i haven, skal vi først og fremmest foretage grundige forberedelser til såning eller plantning. Det er blandt andet vigtigt at gøde, hvilket vil give grøntsagerne de nødvendige mineraler. Vi kan sprede et lag gødning på bedene, som vi derefter graver sammen med jorden. Vi skal dog huske at bruge mådehold med hensyn til brugen af disse naturlige såvel som færdige gødninger. Da et overskud af gødning også kan skade grøntsager.
Korrekt grøntsagskvarter - bord
Den gunstige nærhed af planter og grøntsager er ekstremt vigtig. Så vil vi helt sikkert opretholde harmoni i haven, og vi vil ikke bidrage til tab i vores afgrøder. For begyndere kan disse oplysninger virke for komplicerede. Derfor vil en nyttig løsning være en tabel, der fortæller dig, hvad de nøjagtige afhængigheder er. Takket være et sådant slips vil dyrkning af grøntsager på grunden være meget lettere.
Grøntsagens eller plantens navn |
Et gunstigt kvarter |
Ugunstigt kvarter |
Basilikum |
Kål, tomat og asparges |
Marjoram |
Hestebønne |
Kartoffel |
Løg, bønner, ærter, peberfrugter, tomat, rucola, selleri |
Broccoli |
Rosenkål, løg, grønkål, blomkål, kål, gulerødder, peberfrugt, persille, tomat, rucola, radise |
|
rosenkål |
Broccoli, løg, blomkål, gulerødder, peberfrugt, persille, tomat, porre, rucola, radise, kartoffel |
|
Rødbede |
Løg, salte, ærter, spidskommen, koriander, dild, agurk og salat |
Hvidløg, bønner, gulerødder, peberfrugt, persille, porre, rucola, spinat og kartoffel |
Løg |
Broccoli, rødbeder, salte, dild, gulerod, tomat, porre, salat, jordbær |
Røde bønner, rosenkål, bønner, ærter, blomkål, kål, peberfrugter, porre, rucola, majroer, radiser |
Peberrod |
Æbletræ, asparges og kartoffel | |
Zucchini |
Agurk, peber, tomat, rucola og kartoffel |
|
Hvidløg |
Salt, hindbær, tomat, selleri, jordbær og kartofler |
Ærter, bønner og kål |
Græskar |
Bønner, majs |
Agurk, peber, rucola og kartoffel |
Endive |
Rødbeder, hvidløg, bønner og kål | |
Estragon |
Kål, agurk | |
Bønner |
Krydret, græskar, dild, majs, gulerod, mynte, agurk, salat, spinat, jordbær |
Røde bønner, rødbeder, løg, ærter, kålrabi, kål, peber, tomat, porre, rucola |
Ært |
Spidskommen, dild, majs, gulerod, agurk, radise, salat, selleri, jordbær |
Brede bønner, løg, bønner, peber, tomat, porre, rucola og kartoffel |
æbletræ |
Kål, drue |
Radise |
Grønkål |
Broccoli, blomkål, gulerødder, peberfrugter, tomat, rucola, radise, kartoffel |
|
Blomkål |
Broccoli, rosenkål, løg, grønkål, kål, gulerødder, peberfrugt, persille, tomat, porre, rucola, radise, kartoffel |
|
Kålrabi |
Rødbeder, løg, ærter, agurk, porre, radise, selleri, spinat, kartoffel |
Bønner, kål, gulerødder, peberfrugt, persille, tomat, rucola og radise |
Kål |
Broccoli, løg, bønner, blomkål, kålrabi, gulerødder, peberfrugt, persille, tomat, rucola, radise, kartoffel |
|
Spidskommen |
Ært |
Artemisia malurt |
Koriander |
Anis |
Havefennikel, fennikel |
Have fennikel |
Fennikel, koriander og tomat |
Løg, rødbeder, ærter, bønner, gulerødder, merian, kål, agurk, salat, solsikkefrø, kartofler |
Fennikel |
Salat |
Ærter, bønner, kålrabi, spidskommen og fennikel |
Marjoram |
Kål |
Basilikum |
Hindbær |
Brombær, jordbær og kartoffel |
|
Gulerod |
Løg, hvidløg, ærter, bønner, dild, merian, mynte, tomat, radise, salat, salvie, jordbær |
Broccoli, rosenkål, rødbeder, grønkål, blomkål, kål, peber, persille, porre, rucola, selleri, kartoffel |
Mint |
Broccoli, ærter, kål, kamille | |
Abrikos |
Tomat, kartoffel |
|
Agurk |
Rødbeder, hvidløg, bønner, ærter, kålrabi, kål, dild, majs, persille, salat, selleri, solsikkefrø |
Zucchini, græskar, peber, tomat, rucola, majroer, radise, kartoffel |
Peber |
Røde bønner, broccoli, rosenkål, rødbeder, løg, græskar, bønner, ærter, grønkål, blomkål, kålrabi, kål, gulerødder, agurk, porre, rucola, majroer, radise, salat, selleri, spinat, kartoffel |
|
persille |
Tomat, radise, salvie og asparges |
Broccoli, rosenkål, rødbeder, grønkål, blomkål, kålrabi, kål, gulerod, tomat, rucola, salat |
Tomat |
Hvidløg, forårsløg, bønner, peber, persille, porre, salat, selleri, spinat |
Røde bønner, broccoli, rosenkål, zucchini, ærter, grønkål, blomkål, kålrabi, kål, fennikel, gulerod, agurk, rucola, radise, kartoffel |
Jf. |
Gulerødder, agurk, persille, tomat, salat og jordbær |
Rosenkål, rødbeder, løg, bønner, ærter, blomkål, gulerødder, peberfrugter, rucola, selleri |
Arugula |
Stort set alle grøntsager |
|
majroe |
Løg, gulerødder, agurker, peberfrugter og rucola |
|
Radise |
Broccoli, rosenkål, løg, grønkål, blomkål, kålrabi, kål, agurk, peber, tomat, rucola |
|
Salat |
Løg, hvidløg, fennikel, kål, dild, gulerod, mynte, agurk og tomat |
Peberfrugt, persille, raket og selleri |
Selleri |
Forårsløg, bønner, ærter, kål, dild, agurk, tomat, porre, spinat, jordbær |
Brede bønner, gulerødder, peberfrugter, rucola, salat og kartofler |
Spinat |
Rødbeder, peber, rucola |
|
Jordbær |
Løg, hvidløg, ærter, salat og spinat |
Kål |
Kartoffel |
Rosenkål, rødbeder, zucchini, græskar, ærter, grønkål, blomkål, kål, gulerod, agurk, peber, tomat, rucola, selleri |

Anbefalede produkter til nåletræer
Ovenstående tabel viser perfekt god nærhed til grøntsager, samt hvad der er bedre ikke at plante ved siden af hinanden. Som det er sagt før, er nærheden af grøntsager af individuelle arter ret kompliceret for begyndere. Derfor er det i starten kun værd at fokusere på de grøntsager, som vi gerne vil have i haven.
Et af de mest populære eksempler er nabolaget af agurker. Som tabellen viser, er nærheden af agurker gavnlig for blandt andet løg, persille eller hvidløg. På den anden side vil grøntsager som tomater, peberfrugter, courgette eller græskar ikke være en god idé. At dyrke grøntsager på grunden, mens man overholder reglerne for et godt grøntsagskvarter, vil primært bringe frugtbare afgrøder. Hvis du leder efter flere råd, så tjek også ud artikler om grøntsager og frugter indsamlet her.
Hvornår skal sås grøntsager
Ud over problemet med, hvordan man vælger et godt kvarter til grøntsager, bør vi kende svaret på, hvornår vi skal så grøntsager. Plantning af grøntsager finder ikke nødvendigvis sted i det tidlige forår. Nogle af dem kan sås i haven praktisk talt i hele foråret og sommerperioden. På den anden side kræver dyrkning af grøntsager som tomater, peberfrugter, icebergsalat eller græskar ofte forudgående quiltning. Vi kan kun plante dem i haven i maj eller endda i begyndelsen af juni.
Ved at passe godt på grøntsager i haven, herunder agurker eller tomater, bør plantning af grøntsager udføres i overensstemmelse med den tidsplan, der anbefales på frøemballagen. Det er en god idé at lave en liste over de grøntsager, du ønsker i din have. For hver plante, lad os kontrollere det bedste grøntsagskvarter, og også hvornår grøntsagsplantningen skal finde sted. På denne måde udarbejder vi en haverbejdsplan samt en blomsterbedplan. Lad os ikke glemme, at den korrekte plantning af grøntsager også afhænger af deres websted eller underlagskrav. Derfor, ved at kende det rigtige kvarter af agurker, tomater, salat og endda gulerødder, vil vores have udvikle sig i overensstemmelse med vores forventninger.