✅ TOP5 retter til havegrillen

Grillsæsonen er i fuld gang. Sandsynligvis har alle deres foretrukne grillretter, deres egne smag og yndlings krydderier. Under enhver udendørs begivenhed bør de grundlæggende elementer på grillmenuen dog ikke glemmes. Her er 5 af de mest elskede havegrillretter at spise i din hjemlige have.

Gad vide, hvor meget vil en grill til din have koste? Tjek vores lommeregner!

Grilling for alle

Der er sandsynligvis ingen, der ikke kunne tænke sig at grille. På varme, forårs- eller sommerdage er det en
af de pænere måder at slappe af i den friske luft. Grilning fremmer også salig dovenskab. Det er en af vores foretrukne aktiviteter af en grund, da det næsten ikke kræver nogen indsats.

Ekstremt aromatiske grillretter er en ekstra fordel ved grillning. Du kan tilberede mange velsmagende retter på risten, såsom kød, grøntsager og fisk.

Eksperimenter af enhver art er moderne i disse dage. Dumplings, skaldyr og svampe lægges også på grillen. Grillmenuen må dog ikke gå glip af de grundretter, som alle kender, og uden hvilke der ikke kan foregå en rigtig grill.

Hvilke grillfødevarer er blandt de bedste og mest populære? Tjek vores liste! Og du vil opkræve omkostningerne ved at købe en grill på denne lommeregner.

Anbefalede grill og røgerier - tjek det ud!

1. Grillede grøntsager

Det er værd at starte en velsmagende fest med grøntsager. Zucchini, asparges, peberfrugter, løg eller kartofler er perfekte til en grillret. Disse grøntsager vil smage lækkert, når de steges forsigtigt ved svag varme. Derudover tilberedes det ekstremt hurtigt. Alt du skal gøre er at kombinere dine foretrukne, læg dem på spyd, læg dem på bakker eller direkte på risten.

Hver af disse grøntsager kan også marineres på forhånd eller let drysses med den lige inden grillning. Du behøver ikke meget krydderi, når du griller grøntsager. Det eneste du skal bruge er olivenolie, salt og peber. Nogle grøntsager, såsom majs, vil smage fantastisk med smør, såsom lidt hvidløg.

Grillede grøntsager har en interessant smag, helt anderledes end dem, der tilberedes i gryden. De har en blødere smag og er mere møre. I kombination med lette krydderier skaber de en lækker sammensætning af smag. Det er også et ideelt forslag til folk, der ikke spiser kød.

Det er værd at vide, at frugt også er velegnet til grill! En stor kulmination på en grillfest bliver for eksempel en grillet banan med chokoladesauce. På Internettet finder du alle slags frugtgrillopskrifter, der vil overraske vores gæster.

2. Grillet svinekød

En anstændig grill kan ikke gøres uden en aromatisk svinekød. Vælg koteletter til grillning
med et let fedt, som vil gøre dem sprøde, når de smeltes. For at det skal blive lækkert, skal det marineres ordentligt og derefter grilles i lang tid på en varm rist.

Når du forbereder svinekød til grillen, skæres kødet i koteletter, der ikke er tyndere end 1-2 cm. Hver af dem er bedst at bryde lidt sammen. Mariner de tilberedte koteletter i et par timer i en blanding af dine yndlings krydderier og med tilsætning af olie eller olivenolie. Vi griller cirka 4-5 minutter på hver side.

Metoden til servering af svinehalsen er også vigtig. Det vil smage bedst med en passende sauce - hvidløg, ketchup, sennep eller tzatziki sauce. Svinehalsen er ret svær at fordøje kød, så det er værd at bryde dens tydelige smag med tilsætning af friske grøntsager.

3. Grillede pølser

Denne form for banal grillret, permanent på listen over de mest lide. Alle, der har erfaring med at grille, har deres egen måde at tilberede lækre, grillede pølser på.

Almindelige pølser er gode til at grille, men du kan også grille hvide pølser, frankfurter eller dem med krydderier, såsom pepperoni. Vi serverer pølserne med dine yndlings saucer - ketchup, sennep eller tzatziki sauce.
Det er vigtigt at skære pølsen flere gange på hver side inden grillning. Hver pølse indeholder fedt, der, mens det smelter, gør grillet kød ikke kun jævnt brunet, men også forbliver saftigt.

4. Fisk

Fisk smager fantastisk, når den grilles. Næppe krydderier er nødvendige for at forberede dem. For at forberede de fleste fisketyper er alt, hvad du behøver, smør, hvidløg, citron og lidt timian eller andet yndlings krydderi.

For at forhindre fisken i at klæbe til risten, er det værd at grille den pakket ind i aluminiumsfolie eller i en særlig fiskekurv. Du kan grille hele fisk, fileter eller bøffer. Fisk som ørreder, laks, tun og brasem vil være perfekte som grillretter.

5. Spyd

Spyd er en anden ikonisk grillret. Derudover er det meget universelt, fordi du kan sætte alt, hvad du kan lide, på en pind. Fra at vælge dit yndlingskød (fjerkræ, svinekød eller oksekød), til dine yndlingsadditiver og krydderier. Du kan frit sammensætte smag, men det er bedst at følge princippet jo mere farverigt - jo bedre.

Vi tilbereder en gennemprøvet og ønsket shashlik ved at stikke et stykke flæsk, bacon, løg og stykker farverige peberfrugter på en pind. Drys alt med olivenolie og smid det på grillen.

Ikoniske grillretter vil altid være nyttige. Et stykke kød, ordentligt krydret,
omgivet af friske grøntsager, er det et ideelt forslag til en udendørs fest.

De bedste grillretter er dem, som vi og alle vores gæster kan lide. Enkelhed tæller her, fordi essensen af grillning også er hvile. Der er ikke plads til kompliceret og tidskrævende madlavning. Grilning skal være ren fornøjelse.