Under navnet almindelig berberis eller almindelig berberis (Berberis vulgaris) skjuler en smuk busk af indfødt oprindelse, også kaldet kwaśnica. Det er perfekt både som kabal og til at skabe effektive hække. Om foråret glæder det øjnene med guldblomster og om efteråret med røde bær på baggrund af mørkegrønne blade. Derudover er den ekstremt let at dyrke og pleje.
Hvis du planlægger at outsource plejen af din have, kan du bruge kontraheringssøgningstjenesten, der er tilgængelig på byggekalkulatorens websted. Efter at have udfyldt en kort formular, får du adgang til de bedste tilbud.
Dyrkning og omsorg for barbær
Stå og grund uden særlige krav
Barberry er tilfreds med løs, lidt kalkholdig jord, men vokser også i sure jordarter, hvis det er nødvendigt. Som en stærk plante, der er tilpasset vores klimaforhold, kan den klare ethvert klima - også by-, kyst- og bjergrige.
Som en hæk er den ideel til vindskærm. Det tåler fuld sol samt halvskygge. I sit naturlige miljø vokser det ofte på kanten af skoven. De mørkegrønne blade er ovale til aflange-elliptiske i form og fintandet. I maj og juni udvikler almindelig barbær lyse gule, duftende blomster samlet i hængende klynger.
Busken producerer skarpe og lange torner, så den bør ikke plantes på steder, der udsættes for hyppig kontakt med planten. Da alle dele af berberis undtagen frugt er let gif.webptige, bør der lægges særlig vægt på små børn. En barbærhæk tiltrækker mange dyr, ikke mindst når den blomstrer. Mange fugle kan lide at rede i en sådan hæk og finde beskyttelse mod rovdyr i den.
Plantning af berberis og dens pleje
Unge planter vokser meget hurtigt, de kan vokse 15-20 cm på et år og skabe en beskyttende hæk på kort tid, ivrigt brugt af fugle og insekter. Pindsvin og andre smådyr finder også ly i tætte buske. Efterår er et godt tidspunkt at plante barbær, selvom frøplanter med et overdækket rodsystem kan plantes året rundt.
Barberry kan lide et tørt til moderat fugtigt stativ. I løbet af den tørre sommer skal den dog vandes regelmæssigt, selvom den lettere vil tåle tørke end overskydende vand. I tilfælde af permeabel jord er der ingen frygt for vandstagnation, men i tilfælde af for tæt jord skal du forberede et drænlag.
Enhver, der ønsker en barbærhæk, skal trimme den regelmæssigt for at bevare den ønskede form og højde. Barberry tåler selv stærke behandlinger og kan trimmes helt efter behov. Faldende blade Berberis vulgaris beskæres om vinteren, når dagene er frostfrie. For at de unge skud kan vokse tæt tilbage, skal hækken trimmes ovenfra og fra siderne. Enkeltvoksende barbær vokser kraftigt til siderne og kræver om nødvendigt også korrektion af formen ved at forkorte de fremspringende skud for meget sideværts. Hvis du leder efter inspiration, så tjek det ud denne artikel om dyrkning af søjlebærbær.
Anbefalet tilbehør og gødning til pleje af træer og buske
Selvom kun barbær vokser vildt i vores del af Europa, har den botaniske slægt over 400 arter, og gartnere har også dyrket adskillige sorter af berberis og deres hybrider. Rødbladede sorter af Thunbergs barbær er særligt kendte, f.eks. Thunbergs "Bagatelle" eller Thunbergs "Atropurpurea Nana". Korrekt botanisk nomenklatur - som ofte understreges - giver mulighed for utvetydig identifikation af planten, og det, der betyder noget, er ikke kun postens indhold, men også formen. For eksempel kan du sige om din busk "barberry bagatelle", men det vil kun være korrekt "barberry fra Thunberg" Bagatelle "eller"Berberis thunbergii 'Bagatelle' "- kultivarens navn er omsluttet af enkelte anførselstegn, og det latinske videnskabelige navn er skrevet med kursiv. Almindelig barbær har også sine egne sorter, herunder:
- Berberis vulgaris 'Lutea'
- Berberis vulgaris 'Dulcis'
- Berberis vulgaris 'Wiltshire Wonder'
- Berberis vulgaris 'Marginata'
- Berberis vulgaris 'Alba'
- Berberis vulgaris 'Asperma'
- Berberis vulgaris 'Atropurpurea'
Almindelig berberis i madlavning og medicin
Nyttige egenskaber ved barbærfrugter
Almindelig berberis, også kendt som kwaśnica, er normalt forbundet med skarpe rygsøjler og smertefulde minder fra mange mennesker. I mellemtiden menes det, at berberis blev værdsat som en lægeplante i antikken, og dets bær indeholder mange værdifulde stoffer. De er rige på C -vitamin, frugtsyrer og mange mineraler. Det naturlige røde pigment, der findes i overflod i berberisfrugter, beskytter kroppens celler mod frie radikaler og andre skadelige påvirkninger.
Frugten af den almindelige barbær har en helt anden effekt end rodbarken. Du tror måske, at der er tale om to forskellige lægeplanter. Rodbarken styrker galde og andre fordøjelsesorganer, mens den sure frugt giver vitaminer og bruges ofte til fremstilling af konserves til vinteren, såsom juice, marmelade, gelé. Røde bær har følgende helbredende egenskaber:
- antibakteriel,
- slimløsende,
- toning,
- støtter vejrtrækning,
- styrkelse,
- efter infektionssygdomme,
- med tandkødsbetændelse.
Moden frugt af berberis indeholder ingen alkaloider. I stedet er de rige på ingredienser, der er typiske for frugt, såsom syrer og vitaminer. Du kan også tørre frugten og bruge den som kilde til vitaminer om vinteren. De hjælper mod blødende tandkød og vitaminmangel om foråret samt mod forkølelse.
I mange lande er barbærfrugt en værdifuld tilføjelse til køkkenet. I Europa bruges de normalt til at lave juice og marmelade. I øst tilsættes barbær til ris såvel som til fisk og kødretter. Berberbær giver retterne en syrlig aroma.
Kun modne barbærfrugter indeholder ikke berberin
Blad, rod, bark og frugt af berberis blev brugt som urteråvarer. De aktive stoffer har en positiv effekt ved sygdomme i lever og galdeveje. Alle dele af planten, bortset fra modne bær, indeholder et alkaloid kaldet berberin. Berberin har antibakterielle egenskaber, sænker blodtrykket, har antiinflammatoriske egenskaber og sænker kolesterol.
På grund af den kendte ophobning af berberin i leveren, bugspytkirtlen og hjertet er den terapeutiske anvendelse af berberis meget begrænset i dag. Kun frugt, der er fri for skadelige kemiske forbindelser, kan uden problemer bruges til mad. Det skal huskes, at dette kun gælder for arten Berberis vulgarisog ikke anden barbær plantet til prydplanter. Forgif.webptning med berberis manifesteres af: kvalme, opkastning, diarré, døsighed, næseblod, irritation af nyrerne, hud og øjne.
Interessant selvforsvarsevne hos barbær
På trods af generel resistens over for skadedyr, Berberis vulgaris er undertiden inficeret med mahogni frø (Rhagoletis meigenii), en flue, hvis larver fodrer inde i frugten og spiser frøene. Forskning viser, at barbær kan dræbe et frø, der er beboet af et insekt.
Planten skelner mellem frugter med et og to frø. Først når en frugt med to frø koloniseres, dræber barbær en forebyggende for at forhindre larven i at udvikle sig og uundgåeligt spise begge frø. Hvis der kun er et frø i den mestrede frugt, trækker barbær sig fra sin likvidation for ikke at miste chancen for reproduktion, hvis frølarven dør af en anden grund.
