Hver selvrespektende entusiast for grillretter samt de fleste private ejendomme har deres egen havegrill. Oftest er det en bærbar havegrill. De har mange fordele, men desværre synder de ikke med æstetik og er heller ikke egnede til større fester i haven - de er normalt for små. Bærbare kulgrill er billige, men også meget holdbare. Mindre hyppige gas- og elektriske grille giver bedre temperaturkontrol, men har en negativ effekt på madens smag og lugt. I denne sammenhæng ser det ud til at være et godt alternativ at bygge en murstengrill i vores hjemhave.
Hvis du vil tjekke, hvor meget indretningen af din have vil koste, skal du klikke på dette link.
Typer af murstengrill
Teglgrill som element i lille havearkitektur, kræver ikke byggetilladelse. Du kan bygge det selv eller få det udført af et specialiseret firma. En solid konstrueret murstengrill lavet af materialer af høj kvalitet vil tjene os i mange år. Det er en stor og ret dyr investering. Mursten har imidlertid ikke en tendens til at brænde ud og fejler ikke, hvilket er deres utvivlsomt fordel. Retter tilberedt på en sådan grill er velsmagende og aromatiske.
Ud over de ovennævnte utvivlsomme fordele kan en murstengrill opfylde dekorative funktioner i haven. Vi kan vælge mellem flere typer materialer, hvorfra grillen kan laves. En af versionerne er en grill lavet af betonblokke, især luftbeton. At lave sådan en grill er meget enkel. Klodserne kan skæres med en håndsav, og deres størrelse kan tilpasses grillens design. Når du selv bygger en havegrill, synes brugen af gasbeton at være den nemmeste og en af de billigste metoder. Desværre vil en sådan grill ikke se præsentabel ud. Løsningen er at lægge sten på dens vægge, men dette øger automatisk investeringsomkostningerne.
Havegrill i sten
En anden mulighed er en stengrill. For nylig har disse typer griller vundet popularitet på grund af deres unikke æstetiske egenskaber. Vi har mange former for natursten til rådighed, herunder marmor, basalt, granit, kalksten og gnejs. Det er også muligt at bruge sandsten til dette formål, men det er ikke særlig modstandsdygtigt over for snavs og kræver vedligeholdelse. Derudover er dens ulempe, at stengrillen absorberer vand, er porøs og derfor hurtigt forringes.
Du kan få et passende firma til at lave en stengrill. Der er en lang række virksomheder, der tilbyder individuelle kunder til at forberede og bygge et projekt. Priserne sættes normalt individuelt, afhængigt af hvilken type sten du foretrækker, placering og størrelse. Det er også muligt at bygge en stengrill af glacialsten, almindeligvis kendt som marksten, som du selv kan samle og dermed minimere omkostninger.
Mursten i mursten
Et lige så populært materiale, hvorfra du kan bygge en havegrill, er klinkersten. En grill lavet af sådan mursten ser fordelagtig ud i haven. Det er solidt, holdbart og modstandsdygtigt over for høje temperaturer. Konstruktionen af en mursten grill kan også bestilles til et specialiseret firma.
Det er værd at nævne, at der er færdige mursten til selvmontering med instruktioner på markedet. Det er oftest betongrill. Prisen på sådan en færdiglavet grill er cirka 4.500 PLN, og de æstetiske værdier er normalt et sted mellem den førnævnte mobilbeton og en stengrill.
Hvordan laver man sin egen havegrill i mursten med et røgeri?
Vi skelner mellem åbne og lukkede murstengrill. Den åbne grill har ikke en emhætte, hvilket er dens åbenlyse ulempe. Ikke desto mindre har en sådan grill en gruppe tilhængere. I kraftige vindstød blæser røgen fra den åbne grill ud på mennesker i nærheden. Så en meget bedre idé er at bygge en lukket grill, hvor røgen slipper ud gennem skorstenen.
Efter at have besluttet hvilken type materiale grillen skal laves fra, skal du begynde at udvikle projektet. Du skal tage hensyn til selve grillens placering, ildstedets dimensioner, højden på ildens vægge og emhættens placering.
Anbefalede grill og røgerier - tjek det ud!
På hjemmesider kan vi finde færdige teglgrilldesign, som vi kan inspirere os selv med. Hvis vi har plads nok, kan du overveje at bygge en grill med et røgeri.
Vi starter byggeriet fra fundamenterne. Til dette formål bør der graves et tilstrækkeligt dybt hul - husk på, at solide fundamenter er af afgørende betydning i tilfælde af tunge grill, og dette er specificiteten af mursten. I vores tilfælde er det værd at integrere grillbasen mindst 50 cm dybt i jorden. Selvfølgelig, hvis jorden er hård nok, er lidt mindre dybde tilstrækkelig.
Det næste trin er at bygge sidevæggene. Standard muremørtel kan bruges til murning. Hvis vi ønsker, at vores havegrill skal have hylder eller rum, vil passende ændringer være nødvendige. Hvis vi har nok plads, synes en grillforlængelse at være en god idé, hvilket skaber noget som en bordplade til madlavning.
De ekstra elementer vil være en dør til ildstedet, ildstedets hovedplade (du kan bruge stenarbejde) og en rist i rustfrit stål. Pladen skal placeres på armeringsnettet.
Havegrill i mursten? Og ikke et murstensrøgeri?
Rygning er en af de ældste metoder til konservering af mad, der allerede bruges af primitive mennesker. Takket være stofferne i røgen forlænger vi produktets holdbarhed og øger dets smag. Som tidligere nævnt kan du bygge en grill med et røgeri samt et røgeri selv. Butikkerne tilbyder mini transportable, turist- og altanrøgerier. Intet kan dog erstatte et haverøgeri.
Du kan også bestille bygningen af røgeriet til et passende firma eller prøve at gøre det selv. Det mest praktiske vil være et murstensrøgeri i form af et rektangel, med en indbygget base, et rygerkammer samt en ildsted. Der skal være en dør i kammerets sidevæg, gennem hvilken produkter til rygning vil blive placeret.
Der kan installeres et net i den nederste del for at forhindre, at de røget produkter falder ned i asken. Selvfølgelig vil en skorsten også være uundværlig, gerne med en indbygget portventil, der giver dig mulighed for at regulere røgstrømmen. Opgaven med at bygge en havegrill eller et hjemligt røgeri er en opgave for ambitiøse mennesker. Dette er en tidskrævende indsats og kan, afhængigt af materialevalget, også være dyr. For dem, hvis opførelse af en havegrill virker for vanskelig og tidskrævende, er det stadig at lave en havepude af sten. Det er nok at grave en lille rille, lave en stencirkel for at begrænse flammespredningen, og du kan starte en brand :)
Serviceprislister forbundet med denne artikel
- Prisliste til havedesign i over 160 byer i hele PolenLæs mere
